Gorenak, el Sello de calidad de Sagardo Mahaia.

El pasado 3 de marzo las sidrerías que habían estado trabajando en el nuevo sello de calidad  bajo la tutela de Sagardo Mahaia presentaron  Gorenak, el que será definitivamente su distintivo de calidad. Las botellas de estas sagardotegis mantendrán su etiqueta original pero lucirán en la parte superior de la botella  un capuchón negro   con un árbol de color dorado, el logotipo del sello,  y en el que se puede leer  Euskal Herriko Sagardo Gorenak (Sidras supremas de País Vasco)

Los integrantes de Gorenak se comprometieron a llevar todos sus lotes a analizar  al laboratorio de la Diputación en Fraisoro (Zizurkil), denegándoles el permiso de comercialización a los lotes que no lleguen el mínimo de calidad.

La respuesta a uno de los temas que más preocupan a los consumidores, la posible subida de precio,  llegó de la mano del presidente del colectivo, Miguel Mari Lasa; No habrá precio único para todas estas trece marcas, porque hasta ahora tampoco lo ha habido, y lo que queremos es que los precios suban algo, porque de lo contrario no podríamos pagar más por la manzana homologada. Porque nuestra intención es ir homologando ciertos manzanales de aquí, y trabajar con ellos.

Una vez más los integrantes de Sagardo Mahaia han tomado la delantera a los que optaron por Euskolabel, que todavía tardarán un tiempo en sacar al mercado las primeras botellas. Esperemos que esta guerra de calidades se traduzca finalmente en algo más que en un aumento del precio del producto.

Despues del abandono de Mina, estas son las 13 sidrerías que lucirán el logotipo Gorenak;

Alorrenea (Astigarraga)
Altzueta (Hernani)
Barkaiztegi (Donostia)
Begiristain (Ikaztegieta)
Egiluze (Errenteria)
Gartziategi (Astigarraga)
Gaztañaga (Andoain)
Gurutzeta (Astigarraga)
Isastegi (Tolosa)
Olaizola (Hernani)
Sarasola (Asteasu)
Zapiain (Astigarraga)
Zelaia  (Hernani)